生物质技术与工程专业培养。
教育必须为社会主义现代化建设服务，必须与生产劳动相结合发展的社会主义事业的建设者和接班人。
生物质技术与工程专业培养贯彻落实党和国家的教育方针，坚持立德树人，培养德智体美劳全面发展，适应国家科技与经济发展需求。能够在动物、植物、微生物、生物质资源转化利用相关领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理和质量控制等工作，成为生物质利用领域具有国际竞争力的创新型工程技术人才培养要求。
熟练掌握数理、化学、化工、生物材料、能源等方面的基础知识，以及将生物质资源转化为能源、新材料、化学品等方面的实际操作技能知识能力。能够应用化学、生物技术、高分子材料等基础知识，以及生物质资源利用与转化的基本原理、方法和手段。
通过文献查询、研究分析生物质技术与工程领域工程实践和工业需求中遇到的复杂工程问题，并获得有效结论。
考研方向：生物质能源、化学、工程与技术等主要课程。
主要学科基础课程：数学类(微积分、线性代数)、近代化学基础、化工原理、化工制图、物理化学、生物化学等。
主要专业核心课程：生物质原料、学生皮、蛋白质、化学及组织学、制革工艺、学制化学、生物质过程工程、生物质材料、生物质能源技术、生物质化学品、生物质精炼及过程智能控制等。